لیمو عمانی جهرم با عطر و طعمی بینظیر، نه تنها به عنوان یک چاشنی در آشپزی ایرانی جایگاهی ویژه دارد، بلکه به دلیل خواص درمانی فراوان، به عنوان یک داروی گیاهی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
شرایط نگهداری
لیمو عمانی را باید در مکانی خشک و خنک، دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری کرد.
خواص لیمو خشک
لیموخشک جهرم سرشار از آنتیاکسیدانها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند. آنتیاکسیدانها با رادیکالهای آزاد مبارزه میکنند که میتوانند باعث آسیب به سلولها شوند.
لیموخشک منبع خوبی از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. ویتامین C همچنین به جذب آهن کمک میکند و برای سلامت پوست و مو مفید است.
همچنین منبع غنی از پتاسیم،کلسیم و منیزیوم نیز میباشد .
موارد منع مصرف
افراد مبتلا به سنگ کلیه: لیموخشک جهرم حاوی اسید سیتریک است که میتواند باعث تشکیل سنگ کلیه در افراد مبتلا به این بیماری شود.
افراد مبتلا به زخم معده و التهاب روده: لیموخشک جهرم میتواند باعث تحریک دستگاه گوارش در برخی افراد شود. بنابراین، افراد مبتلا به بیماریهای گوارشی باید در مصرف لیموخشک جهرم احتیاط کنند.
جدول ارزش غذایی:
در هر 100 گرم
کالری 276 کیلوکالری
آب 24.6 گرم
کربوهیدرات 61.4 گرم
قند 53.9 گرم
فیبر 9.6 گرم
پروتئین 4.2 گرم
چربی 1.1 گرم